تیلور فارمز کاهو کوهی را پس از شیوع سیکلوسپوریازیس از بازار آمریکا جمع‌آوری کرد

شرکت تیلور فارمز، یکی از بزرگ‌ترین تامین‌کنندگان محصولات تازه در ایالات متحده، پس از شیوع بیماری سیکلوسپوریازیس مرتبط با محصولاتش، اقدام به جمع‌آوری داوطلبانه کاهو کوهی خود از بازار کرد. سیکلوسپوریازیس یک بیماری روده‌ای است که توسط انگل میکروسکوپی Cyclospora cayetanensis ایجاد می‌شود و می‌تواند منجر به اسهال طولانی‌مدت، دردهای شکمی، تهوع و خستگی شدید گردد.

سازمان‌های بهداشتی فدرال از جمله CDC و FDA تحقیقاتی را برای ردیابی منشأ آلودگی و تعیین گستره کامل این شیوع آغاز کرده‌اند. این انگل معمولاً از طریق آب یا غذای آلوده منتقل می‌شود و از فرد به فرد سرایت نمی‌کند. شیوع‌های قبلی سیکلوسپوریازیس در آمریکا به تمشک وارداتی، گشنیز و سبزیجات برگ‌دار مرتبط بوده‌اند.

تیلور فارمز از مصرف‌کنندگانی که کاهو کوهی مربوطه را خریداری کرده‌اند خواست که فوراً از مصرف آن خودداری کنند و آن را برای دریافت بازپرداخت کامل به فروشگاه بازگردانند. این شرکت اعلام کرد که در حال همکاری کامل با مقامات بهداشتی است و اقدامات داخلی برای شناسایی و رفع منشأ آلودگی در زنجیره تامین خود انجام داده است.

کارشناسان ایمنی غذایی تاکید می‌کنند که چنین شیوع‌هایی چالش‌های مداوم در حفظ استانداردهای ایمنی در زنجیره‌های تامین کشاورزی پیچیده را برجسته می‌سازد. به مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود همه محصولات تازه را به خوبی بشویند، هرچند لازم به ذکر است که شستشوی معمولی ممکن است انگل‌هایی مانند سیکلوسپورا را به طور کامل از بین نبرد. هر کسی که پس از مصرف این محصول علائمی مانند اسهال مداوم داشته باشد باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه کند.